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विश्व खाद्य दिवस (World Food Day) एक अंतरराष्ट्रीय दिवस है जो दुनिया भर में भुखमरी, कुपोषण और खाद्य सुरक्षा की चुनौतियों के प्रति जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है।

तिथि

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• यह हर साल 16 अक्टूबर को मनाया जाता है।

• यह दिन 1945 में इसी तारीख को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) की स्थापना की याद में मनाया जाता है।

उद्देश्य

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• भूख का अंत: वैश्विक स्तर पर भूख और कुपोषण की समस्या को खत्म करने के लिए सामूहिक प्रयास करना।

• खाद्य सुरक्षा: हर व्यक्ति के लिए पर्याप्त, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करना।

• टिकाऊ कृषि: ऐसी कृषि और खाद्य प्रणालियों को बढ़ावा देना जो पर्यावरण को नुकसान पहुँचाए बिना लंबे समय तक भोजन प्रदान कर सकें।

महत्व

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• जागरूकता: यह सरकारों, संगठनों और आम जनता का ध्यान वैश्विक खाद्य संकट और बर्बादी की ओर आकर्षित करता है।

• मौलिक अधिकार: यह दिन भोजन को हर इंसान का बुनियादी और मौलिक अधिकार मानता है।

• सहयोग: यह विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) जैसे संगठनों के साथ मिलकर वैश्विक स्तर पर ठोस कदम उठाने की प्रेरणा देता है।

राजेन्द्र गुप्ता,

ज्योतिषी और हस्तरेखाविद