चौलाई का शाक के गुण-भगवान चरक जी के अनुसार चौलाई रुक्ष ,मद विकारनाशक,विषनाशक(स्थावर और जंगम विषनाशक) रक्तपित्त (शरीर के किसी भी अंग जैसे गुदा ,नाक आदि से खून आना )रोगनाशक ,मधुर रस और मधुर विपाक वाला, इसकी तासीर ठंडी है।

विमर्श-ये खूनी बवासीर,अम्लपित्त,बिछु के कांटने पर,मासिक धर्म में अधिक बलीडिंग आने पर,पित्त की समस्या में लाभ करती करती है।

नोट-
अंत मे इतना ही कहना चाहूंगा प्रायः प्रत्येक स्वस्थ मनुष्य को सप्ताह में एक बार चौलाई का शाक अवश्य सेवन करना चाहिए। इससे आजकल के urea ,पेस्टिसाइड ,dap आदि के side effects के कारण जो कैंसर,high bp ,किडनी रोग,ह्रदय रोग आदि बीमारियों से बच जाएंगे ये मेरा निजी मत है बाकी आप एक बार इस पर परीक्षण कर सकते है।